东莞肠是烹煮新年佳肴时的最佳伙伴

这个农历新年，你一定要在烹煮新年佳肴如腊梅饭或盆菜时添加东莞肠。东莞香肠有什么特别之处？在新加坡哪里可以买到这款 腊肠

起源

源自广东的东莞，也被称为“中国香肠”，具有独特的甜味和节日气息。在新加坡，唯一能买到这种腊肠的地方就是位于香港街的德生。在农历新年 期间，它是家庭的最爱，与其他系列的 腊肠 一起迅速售罄。

从古代市场到现代美食。

关于腊肠的起源、起源于何处以及如何起源的许多争论。据信，最早的腊肠制造商是生活在公元前 2900 年附近的现在被称为伊拉克的苏美尔人。也就是说，腊肠的第一个历史文献出现在公元前 500 年左右的中国和古希腊。今天，在融合食谱的变化和以本地化口味为基础，以这种改良后腊肠最受欢迎

矮仔四 的故事

没有什么比制作“东莞香肠”背后的民间故事更有趣的了。东莞背后的传奇颂扬了食品工匠的匠心精神。东莞有个矮个子，人称矮仔四，卖一种很受欢迎的腊肠为生，但由于他矮小体型，当他拎着腊肠上街时候有些较长腊肠跌到了地面泥土上。

这不行，所以他想方设法让香肠更短、更肥、味道与其他香肠不同，以便让这新款腊肠脱颖而出。他所改良的腊肠香味和味道成为了传奇，吸引了许多远道而来的顾客。

我们如何在现代化量产的同时保持腊肠的传统口味

精美食品工业私人有限公司

自1968年在新加坡成立以来，“精美食品工业”在过去的54年里一直制造包括东莞香肠在内的各种腊肠，保持香港广东风味和配方以让新加坡人能享用美味腊肠。早期的手工制作在针对当今市场变化进行了现代化改造。

为我们带来美味腊肠的精美食品创始人

薛荣炘 先生是德生创始人，以上照片是他在70 年代时在德生零售店享用新鲜腊肠。今天，腊肠是很多新年佳肴必加食材之一。您可以在香港街的德生商店购买到东莞腊肠，或 在我们的网络商店购得腊肠。

网店网址： https://www.tecksangonline.com/