新加坡三日游:农历新年特辑(2020)

Thursday, January 30, 2020 09:33:16 AM

Chinatown Complex Mural

新加坡三日游:农历新年特辑(2020)

如果你今年农历新年有机会在新加坡待三天,你会做什么呢?新加坡航空Silverkris杂志的撰稿人Mia Chenyze将为你介绍如何在新加坡度过农历新年三天。今年,我们与新加坡航空及其高端杂志Silverkris一起环游世界,现在,我们诚邀你与我们一起在新加坡欢度农历新年。在新加坡体验农历新年与其他亚洲国家截然不同。大多数新加坡人都会向新来访的游客推荐捞鱼生——这道新加坡独有的标志性农历新年美食。或者去香港街的德生市场逛逛,看看当地人是如何采购食材准备年夜饭的。三天的时间里,你可以体验到许多精彩活动,以下是体验新加坡农历新年的最佳方式。

第一天

我们很喜欢登布西山,所以能在绿树成荫的中峇鲁面包店享用早餐,绝对是个令人惊喜的选择。这里以众多隐秘而奢华的餐厅和精致餐饮而闻名。这家面包店的饮品单也十分丰富多彩,例如富含抗氧化剂的姜黄拿铁或甜菜根拿铁,以及香浓酥脆的牛角面包。

早餐后,乘出租车前往海军部公园。为了唤醒你内心的童真,你可以尽情享受公园内26种不同的滑梯和游乐设施,或者徒步穿越自然栖息地,观察以红树林为家的猴子。

饿了吗?我们带您回到市中心享用午餐。巴莱斯蒂尔(Balestier)曾是秘密社团的聚集地,如今已摇身一变,成为充满活力、人气爆棚的美食街。您一定要尝尝我们的新加坡炒福建面或南香鸡饭。午餐后,您可以选择咖啡:普通的拿铁,或者在小贩摊位上品尝当地特色的咖啡。两者风味迥异,却也恰好体现了文化的差异。

之后,您可以使用Balestier Heritage Trail App探索周边地区。这里遍布适合拍照打卡的景点,例如沈光河的店屋和孙逸圣南洋纪念馆。

喝完啤酒后,不妨前往位于新加坡天际线高处的33 楼,点一份啤酒拼盘和其他啤酒口味的菜肴,放松一下,再来几杯啤酒。

 

第二天

Chin Mee Chin 甜品店深受喜爱复古风情人士的青睐。20 世纪 50 年代的马赛克地板、木质凳子和大理石桌,无不散发着新加坡昔日朴素气息的亲切感。在这里,您可以品尝一杯咖啡和咖椰吐司,开启美好的一天——这是新加坡人晨间必不可少的仪式之一。

之后,您将途经芒特普莱森特动物诊所,前往风景如画的娘惹街区。这里的大部分房屋建于东海岸公园建成之前,是为了应对涨潮而建。您或许会漫步在如切路(Joo Chiat Road ,又称“秋切路”),这里也是一处风景如画的地方,粉彩色的瓷砖墙面和娘惹风格的建筑设计令人赏心悦目。

午餐推荐前往乌节路百利宫的Halcyon & Crane餐厅。他们的菜单巧妙地融合了欧洲和四川风味,例如麻辣香肠北非蛋和四川油醋汁牛肉薄片。

新加坡也是科技变革的先锋。在狮城广场 (Plaza Singapura),您可以找到NomadX ,它是新加坡众多尝试采用高科技购物方式的零售概念店之一。他们采用游戏化的“注册”流程,根据您的购物习惯生成产品推荐。

接下来,打车去国会广场吃点甜点——试试老虎堂的黑糖珍珠奶茶(鲜牛奶混合黑糖浆和木薯珍珠)。如果您比较谨慎,请务必要求半糖或四分之一糖。

晚餐,不妨前往名珍餐厅享用海鲜盛宴,这家餐厅以当地家常菜而闻名,例如盐焗花蟹和秋葵炒鱿鱼配青虾(发酵磷虾或小虾)。

夜幕降临,精彩活动并未就此结束。“光影之夜”艺术节将持续至2月24日。在艺术之家,“日常生活”展览展出了何志立描绘当地日常生活场景的素描作品,并配以李子萍根据何志立画作创作的诗歌。漫步新加坡河畔,欣赏夜景时,亚洲文明博物馆的装置作品“共鸣”将通过邀请观众拉动和推动金属网隧道,以触觉的方式展现当下对未来的影响。

第3天

不妨从牛车水综合大楼开始您的一天,这里充满了浓郁的本地风情。熙熙攘攘的小贩摊位上摆满了琳琅满目的美味佳肴,热闹非凡,处处洋溢着庆祝农历新年的喜悦。如果您时间充裕,不妨在秀记江鱼仔酿豆腐店排队,品尝一下店家自制的酿豆腐(各种豆腐和蔬菜包裹着鱼肉馅),享受一顿地道的本地早餐。

直到除夕夜,周围的街道都变成了热闹的年货市,摆满了各种农历新年商品、饰品和腊肠。之后,庆祝活动仍在继续,舞狮队在街上欢快地演奏着。热闹的气氛一直延续到香港街,在那里,您可以前往德生百货体验地道的本地购物——德生百货是新加坡历史最悠久的农历新年商品供应商之一。当地人最爱的商品是双喜腊肠,每到旺季,人们常常排起长队购买一捆香气扑鼻的腊肠。

德生 Teck Sang Shop front during Chinese New Year

当地人排队购买新年特供香肠

来到新加坡,怎能错过捞鱼生?这道独特的菜肴仅在新加坡和马来西亚的农历新年期间供应。不妨前往国家美术馆的Yàn餐厅,享用农历新年午餐套餐(至少两人起订)。餐厅工作人员将指导您学习捞鱼生——这项传统技艺是将生鱼片和蔬菜捞起后,一边吟诵吉祥话,一边为您奉上烤鸭、陈年米酒龙虾等丰盛佳肴。

滨海湾花园的花穹将变身为一座华丽的中国园林,园内亭台楼阁林立,并种植了 100 多种大丽花,在此将有更多拍照机会,展览将持续至 2 月 24 日。

旅程还没结束,您可以前往 Beach Road 的JW 水疗中心稍作休息,享受按摩服务的同时,还可以免费使用水疗中心的设施。

然后前往福康宁公园,体验“光之钥”(Keys of Light),这是一个互动钢琴装置,每个音符都会触发不同的动画效果。沿着新加坡河漫步,环绕滨海湾,还可以欣赏“新加坡灯光秀”(i Light Singapore )的其他装置作品。千万不要错过“扬帆起航”(Sails Aloft)——一个令人叹为观止的全息投影装置,展现了19世纪帆船比赛的盛况。

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